Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
2021, Muscadet Sèvre et Maine (AOC-AOP)
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Le produit en détail
La cuvée
Prix moyen
Moins de 15 €
Appellation
Muscadet Sèvre et Maine (AOC-AOP)
Pays
France, Pays de la Loire
Couleur
Blanc
Volume
De 20 000 à 50 000 unités
Avis dégustateurs
Jury
Le 24/08/2014
VOIR LA FICHE DÉGUSTATEUR Indice de maturité
À L’oeil
94/100
Au nez
88/100
Au palais
90/100
Avis consommateurs
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Description produit
Descriptif du terroir : Âge moyen des vignes 38 ans.
cépage: 100% melon de bourgogne
Méthode de production : Vinification traditionnelle en
cuves inox et élevage sur lies fines.
mise en bouteille sur lie: technique traditionnelle de la région nantaise, qui fait l’objet d’une réglementation précise. pour bénéficier de cette mention, les vins ne
doivent pas avoir passé plus d’un hiver en cuve ou en fût, et se trouver
encore sur leur lie et dans leur chai de vinification au moment de la mise
en bouteille; celle-ci ne peut intervenir qu’à des périodes définies et en
aucun cas avant le 1er mars. ce procédé permet d’accentuer la fraîcheur,
la finesse et le bouquet des vins.