MAISON LEGRAND

Descriptif du terroir : Le terme “charentais” englobe les terroirs des deux départements de charente et de charente maritime. ce ‘grand terroir’ s’étend depuis les rives de la gironde, les îles de ré et d’oléron à l’ouest, jusqu’à 20km au-delà d’angoulême à l’est. la spécificité d’un terroir étant définie par “tous les facteurs naturels (climat, sol, sous-sol, pluies) et humains (savoir-faire et traditions agriculturales) de la viticulture et de la vinification”. le vignoble fait partie intégrante des charentes et ses rangées de vignes souligne les courbes du paysage. l’igp charentais offre une large diversité grâce à ces différents styles de paysages avec leur sol spécifique.

Méthode de production : La production de vin dans la région des charentes est bien plus ancienne que celle de cognac qui a fait la réputation de la région. grâce aux ports côtiers et fluviaux, ainsi qu’aux vicissitudes de l’histoire (en particulier la période “favorable” de la guerre de cent ans), les charentais ont appris à exploiter pleinement leur position géographique et commerciale avantageuse afin de commercialiser et d’exporter leur production à grande échelle.

Autres notations : Vif, frais, croquant et exotique avec un bel équilibre entre le fruit et l’acidité, ce vin annonce d’emblée une fraîcheur naturelle et un caractère fruité. l’acidité et la rondeur sont soulignées par une belle harmonie. finale désaltérante.