GARLEY

Descriptif du terroir : Le climat est de type méditerranéen avec une répartition très irrégulière des pluies, une période sèche d’avril à septembre précédée et suivie de précipitations brutales. les orages violents ont cependant surtout lieu de juin à août. le soleil bien présent (plus de 2 500 heures par an) et le mistral, vent du nord dominant et parfois violent, favorisent des périodes chaudes et sèches influant sur la production. ils peuvent occasionner de fortes sècheresses, mais généralement, ont un effet positif sur la maturité et l’état sanitaire des raisins et donc la qualité des vins. notre vin est issu d'un assemblage de grenache pour sa rondeur, la syrah sa couleur, et le mourvèdre pour sa structure.