Domaine du Roc
2019, Minervois (AOC-AOP)
Rechercher
un produit
noté ou à noter
Le produit en détail
La cuvée
Prix moyen
Moins de 15 €
Appellation
Minervois (AOC-AOP)
Pays
France
Couleur
Rouge
Volume
Moins de 20 000 unités
Avis dégustateurs
Jury
Le 17/11/2014
VOIR LA FICHE DÉGUSTATEUR Indice de maturité
À L’oeil
92/100
Au nez
95/100
Au palais
95/100
Avis consommateurs
Rien n'a été trouvé
Description produit
Descriptif du terroir : Ce terroir viticole est constitué de plaines et de collines dans sa partie méridionale. il est creusé par les rivières de la dure, de l'orbiel et de la clamoux. au nord, les terrains sont plus abrupts avec le début de la montagne noire. là dominent la garrigue et le maquis. le point culminant à 1 210 mètres d'altitude, c'est le pic de nore, contrefort du massif central.
Méthode de production : Vinification traditionnelle. remontage, vieillissement en cuve inox et fûts de chêne (4mois).