DOMAINE COUDOULET
2017, IGP Pays d'Oc
Rechercher
un produit
noté ou à noter
Le produit en détail
La cuvée
Prix moyen
Moins de 15 €
Appellation
IGP Pays d'Oc
Pays
France
Couleur
Rouge
Volume
De 20 000 à 50 000 unités
Avis dégustateurs
Jury
Le 24/08/2014
VOIR LA FICHE DÉGUSTATEUR Indice de maturité
À L’oeil
90/100
Au nez
75/100
Au palais
85/100
Avis consommateurs
Rien n'a été trouvé
Description produit
Descriptif du terroir : Argilo-calcaire.
Méthode de production : Viticulture raisonnée. vignes conduites en espalier. taille en guyot simple. récolte mécanique. vendange égrappée et vinification traditionnelle. remontages en cours de fermentation
(deux par jours) et délestages en fin de fermentation alcoolique. macération de 15 jours.
fermentation à température contrôlée entre 22°c et 28 °c.
Autres notations : Robe : rouge cerise soutenue, aux reflets violacés.
nez : franche et gourmande, on retrouve des notes de cassis et fruits du bois avec un soupçon d’épices.
la bouche : fraîche et gouleyante. l’ensemble est harmonieux, soyeux et agréable.