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CHOREY-LES-BEAUNE

2013, Chorey-Lès-Beaune (AOC-AOP)


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CHOREY-LES-BEAUNE


Le producteur

THIERRY ET FLORENCE POULLEAU

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Le produit en détail

La cuvée

Prix moyen

De 15 € à 50 €

Appellation

Chorey-Lès-Beaune (AOC-AOP)

Pays

France, Bourgogne-Franche-Comté

Couleur

Rouge

Volume

Moins de 20 000 unités


Avis dégustateurs

Jury

Indice de maturité

À L’oeil

85/100

Au nez

80/100

Au palais

70/100


Avis consommateurs

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Description produit

Descriptif du terroir : Marnes rouges et limons
Méthode de production : Egrappage / macération à froid. extraction des matières colorantes et tannins. fermentation alcoolique. pigeage. chaptalisation / decuvage / pressurage. vieillissement en fûts (20 à 25 % de fûts neufs) fermentation malolactique. soutirage. filtration légère
Autres notations : Guide gilbert & gaillard 2015 (89/100) concours des grands vins de france mâcon 2015 – médaille de bronze / bronze medal guide hachette – 1 etoile