Château Trolliet-Lafite
2011, Côtes de Bergerac (AOC-AOP)
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Le produit en détail
La cuvée
Prix moyen
Moins de 15 €
Appellation
Côtes de Bergerac (AOC-AOP)
Pays
France, Nouvelle-Aquitaine
Couleur
Rouge
Volume
Moins de 20 000 unités
Avis dégustateurs
Indice de maturité
À L’oeil
85/100
Au nez
85/100
Au palais
85/100
Avis consommateurs
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Description produit
Descriptif du terroir : Argilo calcaire
Méthode de production : Vin naturel. sans pesticides ni herbicides dans les vignes. macération à froid de la vendange pendant 72 heures. une cuvaison de 30 jours.
fermentation avec levures indigènes.
Élevage 15 mois en barriques françaises, 1/3 bois neuf, 1/3 bois de 1vin, 1/3 bois de 2 vin. ce vin est maintenu avec un sulfitage très léger, mis en bouteille sans collage ni filtration.
assemblage de 60% merlot, 15% cabernet franc, 15% cabernet sauvignon, 10% malbec.