Chateau LA JAMADE
2021, Côtes de Bourg, Bourg, Bourgeais (AOC-AOP)
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Le produit en détail
La cuvée
Prix moyen
Moins de 15 €
Appellation
Côtes de Bourg, Bourg, Bourgeais (AOC-AOP)
Pays
France, Nouvelle-Aquitaine
Couleur
Rouge
Volume
Plus de 50 000 unités
Avis dégustateurs
Jury
Le 17/11/2014
VOIR LA FICHE DÉGUSTATEUR Indice de maturité
À L’oeil
94/100
Au nez
93/100
Au palais
95/100
Avis consommateurs
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Description produit
Descriptif du terroir : Sol : argilo – calcaire
assemblage : 60% merlot, 20% cabernet sauvignon, 10% malbec
méthode culturale : conduite en culture raisonnée, taille guyot simple et double, enherbement un rang sur deux.
Méthode de production : Macération : macération pré-fermentaire à froid
fermentation : fermentation en cuves thermo-régulées, cuvaison douce pendant 3 semaines environ.
elevage : en partie en barriques.