Pont de Caylus
2019, IGP Pays d'Oc
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Le produit en détail
La cuvée
Prix moyen
Moins de 15 €
Appellation
IGP Pays d'Oc
Pays
France
Couleur
Volume
Plus de 50 000 unités
Avis dégustateurs
Jury
Le 17/11/2014
VOIR LA FICHE DÉGUSTATEUR Indice de maturité
À L’oeil
80/100
Au nez
75/100
Au palais
75/100
Avis consommateurs
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Description produit
Méthode de production : Récolte des raisins de 4 heures à 10 heures du matin, afin de préserver la
fraîcheur et éviter toute oxydation.
pressurage direct, séparation des dernières presses.
fermentation à basse température.
elevage sur lies fines de 2 mois. conservation en cuve.