PINOT NOIR NOUVEAU
2022, Vin de France
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Le produit en détail
La cuvée
Prix moyen
Moins de 15 €
Appellation
Vin de France
Pays
France
Couleur
Volume
Moins de 20 000 unités
Avis dégustateurs
Jury
Le 12/09/2014
VOIR LA FICHE DÉGUSTATEUR Indice de maturité
À L’oeil
94/100
Au nez
93/100
Au palais
95/100
Avis consommateurs
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Description produit
Descriptif du terroir : Cultivé sur des sols de galets roulés et des sols argilo-calcaires.
Méthode de production : Macération pré-fermentaire à chaud - mpc.
fermentation en phase liquide avec les levures sélectionnées. température de fermentation à 16°c, permettant le développement d'arômes de type « primeur ».
filtration tangentielle et préparation à la mise en bouteille.