Louis Vallon
Non Millésimé, Crémant de Bordeaux (AOC-AOP)
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Le produit en détail
La cuvée
Prix moyen
Moins de 15 €
Appellation
Crémant de Bordeaux (AOC-AOP)
Pays
France
Couleur
Blanc
Volume
Plus de 50 000 unités
Avis dégustateurs
Jury
La part des Anges
Le 05/01/2016
Indice de maturité
À L’oeil
93/100
Au nez
91/100
Au palais
92/100
Nez : Arômes de pomme, de poire et d’agrumes, avec des nuances florales et une touche de miel. Un soupçon de croûte de pain enrichit l’ensemble. Bouche : Une mousse fine et élégante accompagne des saveurs de fruits blancs mûrs et de zestes de citron. La structure est ronde avec une acidité tonique qui équilibre parfaitement la richesse du vin. La finale est croquante et vivifiante. Accord met/vin : Parfait avec des crustacés, du saumon fumé ou une salade de chèvre chaud. En dessert, il accompagne bien une tarte aux fruits.
Avis consommateurs
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Description produit
Ce crémant présente une couleur pâle animée de bulles fines et dansantes. Le nez élégant évoque les fleurs blanches, et en bouche, une subtile note de pêche apporte une touche de gourmandise.