Le rosé by Alma Cersius
2019, IGP Coteaux du Libron
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Le produit en détail
La cuvée
Prix moyen
Moins de 15 €
Appellation
IGP Coteaux du Libron
Pays
France
Couleur
Blanc
Volume
Plus de 50 000 unités
Avis dégustateurs
Jury
Le 17/11/2014
VOIR LA FICHE DÉGUSTATEUR Indice de maturité
À L’oeil
75/100
Au nez
80/100
Au palais
75/100
Avis consommateurs
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Description produit
Méthode de production : Triage et pressurage direct à l’abri de l’air.
mise au clair des jus sous 48 heures.
macération des bourbes durant plusieurs jours qui fermenteront à part.
fermentation thermo-régulée.
assemblage des vins issus des jus clairs et des vins issus des
bourbes.