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CHATEAU TOUTIGEAC

2020, Bordeaux Supérieur (AOC-AOP)


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Le producteur

Xavier MAZEAU

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Le produit en détail

La cuvée

Prix moyen

Moins de 15 €

Appellation

Bordeaux Supérieur (AOC-AOP)

Pays

France, Nouvelle-Aquitaine

Couleur

Rouge

Volume

Plus de 50 000 unités


Avis dégustateurs

Indice de maturité

À L’oeil

94/100

Au nez

88/100

Au palais

95/100


Avis consommateurs

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Description produit

Descriptif du terroir : A 35 km au sud-est de bordeaux, dans l'entre-deux-mers. commune de targon. climat océanique. croupe argilo-calcaire, présence de boulbène (argiles fines) sur les hauteurs. exposition : sud, pentes douces.
Méthode de production : Vendanges début octobre à mi-octobre durant une semaine, 45 à 50 hectolitres par hectare. techniques cuvaison de 15 à 18 jours en cuves inox. contrôle des températures. élevage en cuves souterraines verrées, pendant 12 mois.