Château Calvimont
2014, Graves (AOC-AOP)
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Le produit en détail
La cuvée
Prix moyen
Moins de 15 €
Appellation
Graves (AOC-AOP)
Pays
France, Nouvelle-Aquitaine
Couleur
Volume
De 20 000 à 50 000 unités
Avis dégustateurs
Jury
Le 17/11/2014
VOIR LA FICHE DÉGUSTATEUR Indice de maturité
À L’oeil
85/100
Au nez
65/100
Au palais
75/100
Avis consommateurs
Rien n'a été trouvé
Description produit
Descriptif du terroir : Sol de graves (sables et cailloux roulés) argilo
graveleux sur un sous-sol calcaire à astéries
(calcaire d’origine marine).
Méthode de production : Les raisins sont cueillis à la main lorsqu’ils ont
atteint leur maturité optimum. ils sont
soigneusement triés à la parcelle avant d’être
amenés au chai de vinification.
fermentation et cuvaison de 20 à 30 jours
selon le millésime, dans de petites cuves
thermo-régulées.