Château Bois de Roc

Descriptif du terroir : Domaine de 16 hectares au cœur du médoc, le château bois de roc n’a connu que la vigne, de mémoire familiale. les terres, formées de croupes caillouteuses dominant l’estuaire de la gironde, couvrent principalement le coteau de «bois de roc» et la «butte du taillanet». plantées des cépages traditionnels du médoc, cabernets et merlots, elles en abritent de moins célèbres mais non moins intéressants comme le petit verdot, le malbec ou le carmenère. nos vins sont directement fils de la nature qui, seule, loin de permettre d’en produire de plus en plus selon un standard établi, contribue à les rendre uniques et plus authentiques.

Méthode de production : Artisans vignerons de père en filles, nos vins sont élaborés selon un savoir faire et un savoir être familial transmis au fil des générations, respectueux des valeurs de tradition et d’authenticité qui nous sont chères. l’élevage de « bois de roc » est réalisé en fûts de chêne merrain pendant une période de 12 à 14 mois. la mise en bouteille est exclusivement faite à la propriété.

Autres notations : Argent, lyon 2014